Owoce

Owoc, z łaciny frcutus, to według botaniki organ, który występuje u roślin okrytozalążkowych, powstający w zalążni słupka, którym zawiera w sobie nasiona, a jego celem jest ich osłona i ułatwienie rozsiewania. Wynika z tego więc kluczowa rola nasion, które są właściwymi elementami rozmnażania i możliwości rozprzestrzeniania się roślin. Budowa owoców to ich przystosowanie do różnych z możliwych form rozsiewania. Owoce, które określane są jako mięsiste przenoszone są dzięki zwierzętom, które się nimi żywią, natomiast owoce suche przenoszą się przy pośrednictwie wiatru, poprzez wodę i także przez zwierzęta. Natomiast w znaczeniu kulinarnym, tym bardziej nam bliskim, owoc to jadalna część rośliny posiadająca liczne walory smakowe. Owoce, które powstają na roślinach zielonych nazywane są warzywami, jednak część z nich zalicza się do owoców (na przykład poziomki, ananas, czy też truskawki).